昆布

寿司屋は美味しい昆布を使っている。

すしやはおいしいこんぶをつかっている。

The sushi restaurant uses delicious kombu.

昆布出汁は和食に欠かせない。

こんぶだしはわしょくにかかせない。

Kelp broth is essential to Japanese cuisine.