Vocabulary
しゅっすい
heading (of grain)
稲は夏に出穂して、秋に実ります。
いねはなつにしゅっすいして、あきにみのります。
Rice plants head out in summer and bear fruit in autumn.
出穂の時期は、年によって異なります。
しゅっすいのじきは、ねんによってことなります。
The heading period varies from year to year.